Superskandal: Shqiptarët ushqehen me materiale ndërtimi, pluhur tulle e allçie (VIDEO)

0
15
Superskandal: Shqiptarët ushqehen me materiale ndërtimi, pluhur tulle e allçie (VIDEO)

Një tjetër skandal po denoncohet fort nga ekspertët, sa i përket abuzimeve që bëhen me produktet ushqimore. Kohët e fundit është zbuluar se abuzimi me ushqimet ka arritur “majat”.

“Top Story” shfaqi ato që ishin pluhur tulle dhe pluhur allçie, që përdoren masivisht në ushqime. Pluhuri i tullave shërben si ngjyrues, ndërkohë që pluhuri i allçisë mund të përdoret për të forcuar produkte të tilla si djathi.

Pra, mund të themi që sot shqiptarët ushqehen edhe me materiale ndërtimi. Fatkeqësisht në Shqipëri nuk ka laboratorë që t’i identifikojë ato.

“Analiza instrumentale ka bërë të njohur edhe përqindjen e elementëve që nuk kanë qenë të njohura paraprakisht nga ne. Nuk na ka shkuar mendja që janë përdorur produkte, që janë totalisht të papajtueshme me përbërësit ushqimorë. Pluhura materialesh inorganike, pluhura materialesh inerte. Si ngjyrues janë përdoruar po materiale të tilla, por s’po hyj në detaje”, tha Prof. Dr Ilirjan Malollari, ekspert ushqimi për lëndët kimike.

“Top Story” po iu sjell një tjetër fakt tronditës. Produktet ushqimore, të cilat janë të ambalazhuara me materiale të ricikluara, rrezikojnë jetën e njeriut.

Sipas ekspertëve, ka fakte se nga materialet e riciklueshme që përdoren për paketim, migrojnë elementë kancerogjenë në ushqime. Këtu mund të përmendim mishin e grirë të paketuar, kërpudhat, gjalpin, qumështin, vajin e ullirit, ujin, lëngjet e ndryshme.

“Në paketimet ushqimore bashkëjetesa nuk është asnjëherë miqësore mes produktit dhe paketimit. Nga paketimi te ushqimi emetohen, migrojnë produkte kancerogjene. Praktikisht ne kemi prova se ekzistojnë përbërës që nuk kanë qenë në produktin ushqimor në momentin e prodhimit të tij. Nga këto produkte do të përmendja qumësht, vaj ulliri, uji. Ndodhen produkte që të analizuara me aparaturë instrumentale të hollë, kanë rezultuar produkte të tilla që sulmojnë drejtpërdrejt shëndetin e njeriut”, tha më tej Prof. Dr. Ilirjan Malollari.

Për të garantuar sigurinë ushqimore, çdo hallkë e zinxhirit luan një rol vendimtar. Duhet të kuptojmë që kontaminimi i ushqimeve fillon që nga toka, mënyra sesi ushqehen kafshët, mënyra si përpunohen produktet, si ruhen dhe si transportohen deri në tavolinën e konsumatorit.

Top Story/ Superskandali, produkte ushqimore me pluhur tulle dhe pluhur allçiNjë tjetër skandal po denoncohet fort nga nga ekspertët sa i përket abuzimeve që bëhen me produktet ushqimore. Kohët e fundit është zbuluar se abuzimi me ushqimet ka arritur “majat”. Këto që shihni janë pluhur tulle dhe pluhur të allçisë, që përdoren pasivisht në ushqime. Pluhuri i tullave shërben si ngjyrues, ndërkohë që pluhri i allcisë mund të përdoret për të forcuar produktet si djathi. Pra, mund të themi që sot shqiptarët ushqehen edhe me materiale ndërtimi. Fatkeqësisht në Shqipëri nuk ka laboratorë që ti identifikojë ato.“Analiza instrumentale ka bërë të njohur edhe përqindjen e elementëve që nuk kanë qenë të njohur paraprakisht nga ne . Nuk na ka shkuar mendja që janë përdorur produkte që janë totalisht të papajtueshme me përbërsa ushqimorë. Pluhura materialesh inorganike, pluhura materialesh inerte. Si ngjyrues janë përdoruar po matriale të tilla por s’po hyj në detaje”, tha Prof.Dr Ilirjan Malollari, ekspert ushqimi për lëndët kimikeTop Story po ju sjell një tjetër fakt shokues. Produktet ushqimore të cilat janë të ambalazhuar me materiale të ricikluara rrezikojnë jetën e njeriut.Sipas ekspertëve ka fakte se nga materialet e riciklueshme që përdoren për paketim migrojnë elementë kancerogjen në ushqime. Këtu mund të përdorim mishin e grirë të paketuar, kërpudhat, gjalpin, qumshtin , vajin e ullirit , ujin, lëngjet e ndryshme.“Në paketimet ushqimore bashkëjetesa nuk është asnjëherë miqësore mes produktetit dhe paketimit. Nga paketimi te ushqimi emetohen, migrojnë produkte kancerogjene. Praktikishtë ne kemi prova se ekzistojnë përbërsa që nuk anë qenë në produktin ushqimor në momentin e prodhimit të tij. Nga këto produkte do të përmendja qumësht, vaj ulliri, uji ndodhen produkte deha të analizuar me paraturë instrumentale të hollë kanë rezultuar produkte të tilla që sulmojnë drejtëpërsëdrejti shëndetin e njeriut”, tha Prof.Dr Ilirjan Malollari, ekspert ushqimi për lëndët kimikePër të garantuar sigurinë ushqimore çdo hallkë e zinxhirit luan një rol vendimtar. Duhet të kuptojmë që kontaminimi i ushqimeve fillon që nga toka, mënyra se si ushqehen kafshët, mënyra si përpunohen produktet, si ruhen e si transportohen deri në tavolinën e konsumatorit.

Posted by Top Story në Top Channel on Wednesday, 24 April 2019

PËRGJIGJU

Ju lutemi shkruani komentin tuaj!
Ju lutem shkruani emrin tuaj këtu